Dlaczego odwodnienia w przetwórstwie mięsnym i rybnym powinny być ze stali nierdzewnej?
Bo zakłady mięsne i rybne wymagają wysokiej higieny i częstego mycia. Stal nierdzewna jest odporna na korozję i łatwa w czyszczeniu. W kontakcie z solą i kwasami stosujemy gatunek V4A (1.4404 / AISI 316L) z molibdenem, odporny na chlor, kwasy i sól.
Czy Wasze odwodnienia spełniają wymogi higieniczne dla zakładów spożywczych?
Tak. Posiadamy atest PZH, a nasze rozwiązania wspierają zgodność z systemem HACCP. Jesteśmy też członkiem EHEDG. Konstrukcje higieniczne ze stali nierdzewnej, spawane metodą TIG/MIG, ułatwiają utrzymanie czystości w przetwórstwie mięsnym i rybnym.
Jakie odwodnienia sprawdzą się w hali produkcyjnej zakładu mięsnego lub rybnego?
Najczęściej kanały szczelinowe ze szczeliną 8-20 mm oraz wpusty podłogowe. Wpusty dobieramy do obciążeń w klasach B125-F900, zależnie od ruchu wózków i maszyn. Dobór zależy od układu hali i intensywności mycia.
Jaka posadzka najlepiej współpracuje z odwodnieniem w zakładzie mięsnym lub rybnym?
W środowisku wilgotnym i agresywnym chemicznie sprawdzają się
posadzki żywiczne — epoksydowe oraz poliuretanowo-cementowe Ucrete odporne na temperatury do 120°C. Są bezspoinowe i higieniczne, a my integrujemy je z odwodnieniem ze stali nierdzewnej.
Czy posadzka i odwodnienie wytrzymają mycie gorącą wodą i parą?
Tak. W zakładach mięsnych i rybnych stosujemy
posadzki żywiczne Ucrete odporne na temperatury do 120°C oraz odwodnienia ze stali nierdzewnej. Gatunek V4A (AISI 316L) z molibodenem dodatkowo zwiększa odporność na sól i kwasy obecne w przetwórstwie.
Czy dostarczacie rozwiązania na eksport?
Tak. Realizujemy odwodnienia i wyroby ze stali nierdzewnej dla klientów z Unii Europejskiej, Wielkiej Brytanii i Turcji, a także z Bliskiego Wschodu i Afryki. Na życzenie dostarczamy atest hutniczy 3.1 wg EN 10204 potwierdzający gatunek użytej stali.
